กรดคาร์บอกซิลิก

กรดคาร์บอกซิลิก (Carboxylic acid) 

          กรดคาร์บอกซิลิก เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยธาตุ C  H  และ O โดยมีหมู่ฟังก์ชันคือหมู่คาร์บอกซิล 

                                         (carboxyl :  หรือ )

           มีสูตรทั่วไปเป็น RCOOH หรือ   หรือ RCO2H หรือ CnH2nO2 

เมื่อ R เป็นหมู่แอลคิลหมู่แอริล  หรือไฮโดรเจน

                                                                                            




                                                                          CH3COOH(acetic acid)